這間藏於台北街頭的西藏料理小餐館，規模不大，牆上掛著喇嘛照片，
以及混著西藏與印度風情的裝飾。這裡不僅僅是在台藏人的廚房，
台灣人也能到此一品少見的藏式料理及印度風味，用味蕾去認識藏人的國度。
西藏廚房 Tibet Kitchen─餐廳資訊
地址：台北市和平東路2段217號
(捷運科技大樓站步行3分鐘)
電話：02-2705-4770
外送：ubereats
西藏廚房 Tibet Kitchen─用餐環境
位於車水馬龍的和平東路上的西藏廚房，跟喧囂的大馬路相較起來稍不起眼，
卻是台北少有的藏式餐館，是屬於在台藏人的一方小天地。
牆上高掛著喇嘛的相片，而電視裡，則播放著印度流行歌曲的MV，
西藏廚房沒有奢華的裝潢，卻從各個角落散發著異國氣息。
西藏廚房 Tibet Kitchen─菜單MENU
詳細西藏廚房MENU請見西藏廚房FB
翻開西藏廚房的MENU，可以發現不只是西藏料理，菜單中更出現不少印度料理，
畢竟對於流亡在外的藏人而言，印度也算是他們第二個家鄉
西藏廚房老闆夫婦於20年前先後來到台灣，各自擁有特別的故事：
老闆的父母從西藏逃了出來，並在他年幼時就過世了。
高中時認識了老闆娘、大學來台灣就讀的老闆，索性在台灣獲得了穩定的工作，
更獲得了人生第一張身分證(當時藏人在印度是沒有身分的難民)，
並將闆娘接來台灣一同生活。
老闆娘呢，則是在印度出生、在印度成長的藏人，所以比起西藏人更像個印度人，
闆娘在印度讀完了大學，才來到台灣，成為台灣新住民
西藏廚房 Tibet Kitchen─美食推薦
今日我們共三個女生用餐，事先於Gomaji上買2張券，
一張券348元可折抵500元消費，很是划算~
西藏廚房的菜單有種魔力，覺得每道菜都很新奇很想嘗試，
但卻拿不定主意要點哪幾道(明明就是個人有選擇障礙的問題....)
首先，飲料最先登場
.
印度奶茶(熱) $50
印度奶茶由牛奶、生薑、大量香料等製成，喝起來有濃濃的茶味，
加上奶香非常的順口，如果喝過印度拉茶的話，大概就是那味道
我們一致認為印度奶茶的接受度很高
想嘗鮮卻又怕不合胃口的朋友可以點這道
西藏酥油茶 $50
學生時代在地理課本上介紹過的西藏酥油茶，今天終於有機會喝喝看
酥油茶口味很微妙，喝起來沒有茶味，而是濃濃的奶油與鹹味
若真要形容，我會說是他是液態的酥皮(就是酥皮濃湯上的那層酥皮)
我個人是喝不太習慣，但能一品道地的酥油茶，也是機會難得
印度酸乳碳烤雞 $270
印度酸乳碳烤雞是我事先就看好超級想點的菜，果然沒有讓我失望
一上桌就隨著鐵板的熱氣香氣四溢，碳烤香味與各式香料完美融合，
再搭配上附上的特製優格，酸鹹香同時在口中綻放，超級無敵好吃
印度咖哩餃 $120
印度咖哩餃外皮炸得酥脆，內餡為馬鈴薯泥、青蔥，搭配上家傳綠醬，
一咬下去滿滿的馬鈴薯泥絕對是馬鈴薯愛好者的心頭好
但我覺得這道比較普通，沒有到非常驚豔的好吃
印式馬鈴薯咖哩-牛肉 $290
這道雖然賣相沒有很好，但卻十分好吃
身為印度料理，一樣是香料香氣十足
牛肉燉的夠入味，馬鈴薯鬆軟卻成塊沒有變成糊
搭配烤餅一起吃簡直是絕配
印式奶油烤餅 $50
奶油烤餅人如其名，塗滿了香氣四溢的奶油，
烤餅本人則是麵衣Q彈有嚼勁，搭配奶油真的是越嚼越香
印式香蒜烤餅 $60
印式香蒜烤餅除了奶油外，又增添了碎蒜在上頭
喜歡蒜香口味的會很喜歡(like me~~)，直接單吃餅就好吃到翻掉
印式洋芋餅 $70
沒錯，又是餅！我們叫了超多份餅哈哈！印式洋芋餅一樣外層塗著香香的奶油，
不一樣的是它有包餡~內餡是厚厚一層馬鈴薯泥!
也許是餅皮已是澱粉，又配上馬鈴薯泥，澱粉加澱粉真的too much
所以我還是比較推薦前面的奶油與香蒜烤餅
這樣吃下來一人只付了270元，是不是超級划算！
餅還沒吃完外帶呢！
想要體驗異國料理的，一定不能錯過西藏廚房
除了好吃之外，價格也很合理
想想看台北要吃到道地的西藏料理可說是一處難尋阿~
據說西藏廚房若看你是台灣人會根據台灣人的口味稍作調整，
倘若要吃非常非常道地的口味，也可以跟店家說喔！
想必他們很樂意將道地的西藏與印度料理介紹給台灣人！
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