洋洋♥吃喝玩樂趴趴走

難得平日不用上班，便決定來吃這家朋友嚷嚷要吃很久的口袋名單：椒心苑

主打可以相對平易近人的價錢，享受多種肉類、蔬菜及哈根達斯等頂級食材吃到飽

椒心苑麻辣火鍋  餐廳資訊

google評論上獲得４．４顆星高分

地址：台北市中山區南京東路三段22號

電話：（02）2501－9955

消費方式：平日午餐 ＮＴ＄５５８，平日晚餐/假日 ＮＴ＄６５８

             用餐時間都是２小時，另收１０％服務費

             午餐及晚餐的內容只差在午餐不提供無骨牛小排

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椒心苑麻辣火鍋 用餐環境

椒心苑位在捷運南京復興站與松江南京站的中間，在南京東路上地點很好找

木質電動木門配上暗色玻璃，門面看起來很有質感

也許是開幕不久的關係，門口還擺著多盆祝賀花盆

平日下午兩點抵達，位子大概６－７分滿

非用餐時間這樣的來客數算生意不錯～

等我們吃完大概四點多，整個餐廳就只剩一桌了

椒心苑有兩種座位，一種是中間圓桌，一種是靠牆的方桌

我個人最喜歡的是靠窗的方桌，可以邊吃麻辣鍋邊看看窗外人車來往的風景

椒心苑麻辣火鍋 菜單介紹

每桌都放有一疊點菜單，讓客人可以隨時畫單，再交給服務人員

入座時店員有再次提醒午餐時間沒有提供無骨牛小排～

椒心苑的肉品主打是牛肉，可以看到牛肉有好幾種，甚至有ＰＲＩＭＥ跟ＣＨＯＩＣＥ等級

但雞豬羊的選擇就比較少．．．．

這麼多種肉品還真是讓我選擇困難，好想一次畫爆所有牛肉啊！！！

吃火鍋不可或缺蔬菜也是選項多多，吃膩肉品時可以換換口味

椒心苑的手作類食材也是非常多樣選擇，但由於我比較不吃火鍋料

就只有點個幾樣意思意思而已

椒心苑麻辣火鍋 自助吧

交出今日第一份點菜單後（超興奮點超多），先來看看自助區有什麼好料吧～

椒心苑自助項目主要是醬料、飲品與冰淇淋，

乍看之下，跟一些吃到飽店比起來，好像少了甜點

但其實他的甜點是藏在點菜單裡啦～要畫單，不在自助區喔！

這樣的自助區內容對我而言完全足夠，很多我這次都沒來得及嘗試

畢竟吃到飽還是要把有限的胃留給高級食材啊！！！

醬料的選項很多元，任君挑選

再來是吃鍋一定要配的飲料

店家選品有日式煎茶、金邊奶茶、可爾必思

想要喝熱飲的話有兩台熱飲機

其中一台是咖啡，有濃美式/淡美式、濃縮、拿鐵、卡布奇諾、熱牛奶

另一台則是抹茶、金選奶茶、香濃可可、抹茶歐蕾、可可歐蕾

大推他的抹茶歐蕾，超級好喝

想要罐裝冰飲，也可以至冰飲櫃拿取

除了各式汽水外，也有蘋果汁、柳橙汁等無氣泡飲料供選擇

另外點菜單上，還可以單點皇家伯爵茶包等，

是不是超多選擇，意圖使人喝飲料喝到飽啊～～

再來是冰淇淋的部分

椒心苑在冰品的選擇上也不馬乎

提供７種口味的哈根達斯跟６種口味的莫凡彼冰淇淋

還有好吃的甜筒餅乾（不是那種難吃甜筒，你們懂的）

哈根達斯跟莫凡彼在市面上都是價格比較高的冰淇淋

所以基本上多吃幾球的話，餐費就回本啦～～

就在我們在自助吧流連忘返的這段期間，

已經上好一桌豐盛佳餚啦！

• 鍋底

鍋底是鴛鴦鍋形式，無論是麻辣或是白湯都香氣四溢

尤其麻辣湯底，鴨血與豆腐沒在跟你客氣的

麻辣湯底裡的豆腐非常軟嫩，口感不錯～

但若要論入味程度，我覺得他不會是我的前幾名

很多其他麻辣火鍋的豆腐都可以贏過他

他比較厲害的是鴨血的部分

我不吃鴨血，但男友倒是吃了以後讚譽有加

是數一數二好吃的鴨血

甚至有人說是可以媲美詹記麻辣鍋的鴨血喔！

菜單上還有一些滷腸之類的可以點，看他鴨血這麼好吃

想必內臟滷味的部分也是可圈可點，大家可以試試看！

不過不吃內臟類的我就先pass啦～～

椒心苑麻辣火鍋 食材介紹

• 肉品類

美國頂級後腹牛五花

紐西蘭頂級小沙朗

美國特級嫩肩

紐西蘭羔羊卷

美國安格斯黑牛

我跟男友都覺得安格斯黑牛很好吃

所以第二輪又再叫了一盤

上選梅花豬（左）與ＰＲＩＭＥ級穀飼牛牛舌（右）

美國安格斯雪花牛

美國特級小菲力

上選豬五花

總地來說，我覺得肉品沒有什麼雷物，都很好吃

大家就放心地點，大口大口吃肉吧～

噢，唯一要提醒的是，他的羊肉羊味比較重

所以會怕騷味的自己斟酌喔！

• 海鮮類

蛤蜊（前）與大白蝦（後）

蝦子肉質Ｑ彈，好吃

蛤蜊的大小大概這樣～～

不是非常肥的那種，但也算是飽滿

東石鮮蚵

北海扇貝

扇貝甜味很夠，推薦可以點來吃吃看

• 其他蔬菜與手工類食材

芋心（前）及手打花枝滑（後）

本來以為是芋頭，原來是芋心

芋心就是煮久了也不會像芋頭那樣鬆軟綿密

不是我的菜，有點失望了～

但也許喜歡芋心口感的朋友會喜歡！

花枝滑吃起來很鮮香～口感也是Ｑ彈好吃！

是值得點來吃的手作單品。

手作老油條

麻辣鍋必點的就是油條

最喜歡油條泡進麻辣鍋中，吸滿香辣的醬汁又保有一點脆度的口感

但我覺得椒心苑的油條有點太油了．．．

就算下鍋後，吃進口中還是感受得到他的油在口中蔓延！

不是我的命定油條，哈哈

手打牛肉丸

興沖沖地咬了一口，才想到要幫它拍照

咬開裡面超級juicy，在口中越嚼越能感受到牛肉的香氣

大推！！！！

另外，蔬菜類我們還點了高麗菜、大白菜及季節時蔬

但因為青菜就比較沒什麼特別的，

相信各家火鍋店都大同小異，就不特別介紹啦～

• 甜點類

咖啡核桃蛋糕

吃到最後真的是飽到無以復加

再加上吃了超多球哈根達斯冰淇淋

甜點部分已經塞不下，只點了一份咖啡核桃蛋糕嚐鮮

恩．．．只能說，除非你胃很大，

不然還是不要浪費胃的空間在吃這個蛋糕上吧，哈哈！

結語

把難得請假的悠閒下午奉獻給椒心苑，真是一點都不後悔呢！

以外面動輒７、８００以上的火鍋吃到飽價位，椒心苑的價格真的很佛心！

重點是食材的品質完全對得起價格～

服務部分也是直得讚許，

用餐過程中店員一直都是主動來收空盤跟加湯，完全不需要我們開口。

唯一可以加強的是，如果可以上肉盤時稍微介紹一下哪一盤是哪種肉會更好！

Anyway, 我已經推坑朋友去吃了，

椒心苑，推推！

外帶自取優惠連結：EZtable